2013年

2013年11月05日

株式会社ロック・フィールド

RF1クリスマス・迎春限定商品の店頭予約がスタート

株式会社ロック・フィールド(本社:神戸市)が展開するRF1(アール・エフ・ワン)は、11月7日(木)から店頭でクリスマス・迎春予約限定商品のカタログ配布を開始し、店頭受付を開始いたします。今年の新商品として、盛りつけるだけで豪華なアンティパスト(前菜)が完成するKIT SALADのラインナップを充実させました。「盛りつける・焼く・アレンジする」など、ひと手間を加えて、ご自宅で食卓の準備が楽しめる商品、そして例年人気の陶磁器製ココット入り「鴨とフォアグラのテリーヌ」や「パテ・ド・カンパーニュ」もご用意しています。

クリスマス予約限定商品の概要

商品名 販売価格(税込) 商品内容
KIT SALAD アンティパスト風
パーティサラダ

◆サイズ(約):横26×縦15×高さ13㎝、
730g(容器込み)
1パック¥2,625
【3~4人前】
葉野菜/ジャンボン・オ・ポワブル(黒胡椒ハム)/ジャンボン・ドゥ・パリ(豚もも肉のハム)/焼野菜/海老のコンフィ/アイオリポテト/爽やかシャンパンビネガーソース
KIT SALAD アンティパスト風
パーティサラダ プレミアム

◆サイズ(約):横26×縦15×高さ13㎝、
840g(容器込み)
1パック¥4,200
【3~4人前】
葉野菜/パテ・ド・カンパーニュ/スペイン産ハモン・セラーノ/スモークサーモン/海老のコンフィ/オリーブ・アンチョビ/パルミジャーノ・レッジャーノ/枝つき干しぶどう/マイルドシーザードレッシング

KIT SALAD アンティパスト風パーティサラダ

KIT SALAD アンティパスト風パーティサラダ プレミアム

「KIT SALADアンティパスト風 パーティサラダプレミアム」盛りつけ例(写真上)

クリスマス予約限定商品の概要(続き)

パテ・ド・カンパーニュ
◆サイズ(約):横17×縦10×高さ5㎝、750g(容器込み)
1個¥2,625
【3~4人前】
豚肉にハーブやスパイスを効かせて、オーブンでじっくり焼き上げるフランス風の田舎風パテ。(陶磁器製ココット入り)
鴨とフォアグラのテリーヌ
◆サイズ(約):横17×縦10×高さ5㎝、750g(容器込み)
1個¥3,675
【3~4人前】
フランス産鴨胸肉と鴨のフォアグラを合わせ、赤ワインに合う濃厚な味わい。ピスタチオの彩りと食感がアクセント。(陶磁器製ココット入り)
みつせ鶏のコンフィ
◆サイズ(約):横27×縦20×高さ4.5㎝、425g(容器込み)
1個¥1,890 九州北部の山里で平飼いされ、のびやかに育てられた「みつせ鶏」は、柔らかなほどよい弾力と、素材そのものの旨みと甘みが味わえます。鶏本来の味をぎゅっと凝縮しました。(調理時間 25分:湯せん20分、加熱5分)
アペタイザーセット
◆サイズ(約):横22×縦8.5×高さ4.5㎝、330g(容器込み)
1パック¥1,890
【3~4人前】
パテ・ド・カンパーニュ/ポーク・リエット/ムース・ド・フォア(陶磁器製ココット入り)
チキンポットパイ
◆サイズ(約):直径20×高さ6㎝、680g(容器込み)
1個¥2,520
【2~3人前】
サクッと焼き上げた大きなパイを割ると、中にはハーブ香る桜島どりと野菜を煮込んだシチューがたっぷり入っています。(陶磁器製皿入り)
XmasパーティBOX
◆サイズ(約):横21×縦21×高さ16㎝、1,400g(容器込み)
1パック¥10,500
【2人前】
<1段目>パテ・ド・カンパーニュ/黒胡椒ハム/カッテージチーズボール/バーニャカウダ(RF1バーニャカウダソース)/ほうれん草とベーコンのキッシュ/シーフードマリネ<2段目>ロブスターと炙りサーモンのフルーツサラダ(オレンジドレッシング)<3段目>国産牛ほほ肉の赤ワイン煮込み/トリュフポテト/焼き野菜のサラダ

迎春予約限定商品の概要

KIT SALADハモン・セラーノの迎春シーザーサラダ
◆サイズ(約):横26×縦15×高さ13㎝、450g(容器込み)
1パック¥1,995
【3~4人前】
葉野菜/スペイン産ハモン・セラーノ/アイコ(ミニトマト)/チーズパン粉/マイルドシーザードレッシング
KIT SALADたっぷり海の幸の迎春サラダ
◆サイズ(約):横26×縦15×高さ13㎝、540g(容器込み)
1パック¥1,995
【3~4人前】
葉野菜/シーフードミックス/有頭海老/オニオン&ナッツ/とびこマヨネーズ
パテ・ド・カンパーニュ
◆サイズ(約):横17×縦10×高さ5㎝、750g(容器込み)
1個¥2,625
【3~4人前】
豚肉のレバーを利用した田舎風パテはフランス食文化の代表格。ハーブやスパイスを効かせて、オーブンでじっくり焼き上げました。(陶磁器製ココット入り)
鴨とフォアグラのテリーヌ
◆サイズ(約):横17×縦10×高さ5㎝、750g(容器込み)
1個¥3,675
【3~4人前】
フランス産鴨胸肉と鴨のフォアグラを合わせ、赤ワインに合う濃厚な味わい。ピスタチオの彩りと食感がアクセント。(陶磁器製ココット入り)
KIT SALADアンティパスト風パーティサラダ プレミアム
◆サイズ(約):横26×縦15×高さ13㎝、840g(容器込み)
1パック¥4,200
【3~4人前】
葉野菜/パテ・ド・カンパーニュ/スペイン産ハモン・セラーノ/スモークサーモン/海老のコンフィ/オリーブ・アンチョビ/パルミジャーノ・レッジャーノ/枝つき干しぶどう/マイルドシーザードレッシング
迎春 美味十五楽膳
◆サイズ(約):横27×縦14.5×高さ11㎝、1,015g(容器込み)
1パック¥5,775
【3~4人前】
<壱の重>柔らかロースの黒酢酢豚/ローストビーフのサラダ/大きな海老のチリソース/海老と帆立の蟹あんかけ/サーモンのサラダ/蒸し鶏の葱生姜ソース<弐の重>中華風栗きんとん/ごぼうのチャプチェサラダ/甘鯛の醤油煮込み/蓮根と人参の柚子花椒風味/広東風チャーシュー/旨み野菜のオイスター醤油炒め/野菜の甘酢漬け/カシューナッツ菓子/くるみの飴がらめ
予約承り期間 : 【クリスマス】11月7日(木)~12月17日(火)【迎春】~12月20日(金)
※各商品、限定数量に達し次第、予約終了。店頭予約販売。
商品お渡し日 : 【クリスマス】12月23日(月・祝)、24日(火)、25日(水)
【迎春】12月31日(火)
※「パテ・ド・カンパーニュ」「鴨とフォアグラのテリーヌ」は12月30日(月)のお渡しも可。
※予約申込店舗でのお渡しのみ
対象店舗 : 全国のRF1、グリーン・グルメ
※店舗により取扱いの無い商品があります。

本件に関するお問合せ先

株式会社ロック・フィールド 広報担当
(神戸) 078-435-2802 (東京) 03-5843-6199