2016年

2016年08月18日

株式会社ロック・フィールド

8(や)月31(さい)日「野菜の日」をきっかけに、おいしくめざそう 野菜1日350g RF1

株式会社ロック・フィールド(本社:神戸市)が展開するRF1(アール・エフ・ワン)では、店頭でサラダを中心としたメニューに含まれる野菜量の表示を始めています。1日に必要な野菜の摂取目標量は350gですが足りていないのが現状です。8月31日の「野菜の日」をきっかけに店頭での野菜量を目安にし、1日350gの野菜を意識的に摂取することにつなげてほしいと願っています。


厚生労働省が推進する「健康日本21」では、健康のため成人1人あたり1日350g以上の野菜の摂取を目標として定めていますが、過去10年間(2005年~2014年)において一度も目標に達したことはありません1)
食と健康をテーマに豊かで健康的な食生活を提案するRF1では、6月30日から店頭において、サラダを中心としたメニューに含まれる野菜量の表示2)を始めています。様々な食材を使用し調理したそうざいは含まれている野菜の量がわかりにくいですが、店頭表示により、どの位の野菜が摂取できるのか目安になります。また、8月17日から掲示する「この夏からめざそう。野菜量1日350g」の店頭POP3)や、健康にまつわる情報冊子4)の配布により、広く健康情報の発信を行います。
8月31日の野菜の日をきっかけに、1日350gの野菜の摂取を啓蒙し、1人でも多くの方が健康で豊かな食生活を送れるよう貢献したいと考えています。


1)野菜摂取量の平均値の年次推移 ※20歳以上 2)店頭での野菜量の表示
野菜摂取量推移 店頭での野菜量の表示
   
3)店頭POP ※8/17~ 4)健康情報冊子 ※年4回発行
店頭POP 健康情報冊子

【本件に関するお問い合わせ先】株式会社ロック・フィールド秘書室広報グループ

(神戸)078-435-2802 戸村・高谷   (東京) 03-5843-6199 弓野