株式会社ロック・フィールド（代表取締役社長：古塚孝志、本社：神戸市）が展開する総菜店RF1（アール・エフ・ワン）は、8月20日（木）から9月16日（水）までの4週間、「作るを楽しむDELI（デリ）」4品を限定店舗にて新発売いたします。

【URL】 https://youtu.be/ChFptjIsuSU

■商品概要

神戸元町のレストランから始まった当社は、そのDNAを受け継ぎ、そうざい専門店として培ってきた調理技術を活かし、ご家庭にいながらレストランの味を再現できるミールキットを開発しました。手間ひまかけて下ごしらえをしたお肉やつけ合わせの野菜類、ソースなどがパーツごとに袋詰めされています。本格的な美味しさが味わえるように、お客様自身がフライパンを使い最後の仕上げを行う設計にしています。お肉を焼き上げる音や香ばしい匂い、調理をしながら交わされる食卓での会話がシェフ気分を盛り上げます。そして自分好みのトッピングや盛りつけをすることで、手作りをしている実感が得られます。料理初心者でも失敗することなく、わずか10分で本格的な料理が作れることも魅力です。

ミールキット市場は、調理にかかる時間を短縮したい共働き世帯や、食材を無駄なく使い切りたいと考える単身または少人数世帯の増加を追い風に伸びています。当社が2018年6月に発売した「作るを楽しむSALAD」（http://www.rf-one.com/column/kit/index.html）も徐々に販売数が増え、好調に売上が推移しています。
昨今の外出自粛で巣ごもり消費のトレンドがあるように、家庭内で食事をする機会が増えています。手間を省くことのできる簡便性を求める一方で、「料理を楽しみたい」「レストラン気分を味わいたい」といった食の豊かさを求める傾向も見られます。「作るを楽しむDELI」は、多様化する食シーンにおいて、簡便性と豊かさ、両方のニーズを満たすことのできる商品です。先行して販売するサラダキットに料理キットを加え、「作るを楽しむ」商品のバリエーションを増やすことで、消費者の潜在的なニーズに応えていきたいと考えています。

■商品詳細

北海道産ゆめの大地 豚肩ロースのグリエ    1パック 1,944円（税込）

＜2人前(2皿分）／調理時間 約10分／内容量（約）370g＞

●セット内容 ・豚肉ロースのグリエ（2枚） ・マイルドデミソース ・マッシュポテト

●準備するもの ・オリーブオイル ・鍋 ・フライパン ・お皿（約23㎝）2枚 ※お好みでイタリアンパセリ

赤城どりのもも肉ソテー レモンバジルソース    1パック 1,728円（税込）

＜2人前(2皿分）／調理時間 約10分／内容量（約）380g＞

●セット内容 ・チキンもも肉ソテー（2枚） ・レモンオリーブソース ・バジルソース ・野菜の煮込み

●準備するもの ・オリーブオイル ・鍋 ・フライパン ・お皿（約23㎝）2枚

厚切りベーコンのトマトソースパスタ    1パック 1,728円（税込）

＜2人前(2皿分）／調理時間 約10分／内容量（約）520g＞

●セット内容 ・生パスタ ・自社製厚切りベーコン ・オリーブ＆玉ねぎロースト ・トマトソース ・バジルソース

●準備するもの ・フライパン ・鍋2つ ・オリーブオイル ・パスタ皿（約23㎝）2枚

海老ときのこのアヒージョ    1パック 1,728円（税込）

＜2人前／調理時間 約８分／内容量（約）270g＞

●セット内容 ・アヒージョ用ソース ・きのこ＆じゃがいも ・海老 ・フライドガーリック

●準備するもの ・スキレットまたは小さめの鍋（約15㎝） ・※お好みでバゲットやトーストしたパン