マナオジュース



タイのライム「マナオ」の果汁。タイ料理の酸味といえば、定番の柑橘類果汁。トムヤムクンやソムタム、ヤムウンセンといった代表的なタイ料理にも使用されています。大きさは、日本のすだちやかぼす位の球形で、色は熟してくると緑から黄色に変化しますが、熟しても甘くならないのが特徴です。