3つの調理法 青森県産ふかうら雪人参のサラダ

■ 販売期間:2022/1/13(木)~2022/2/9(水)青森の風雪と寒さに育てられて甘みが増したふかうら雪人参をサラダにしました。塩もみ、焼き、揚げの調理法を駆使することで、味わい、風味、食感をさまざまな角度から楽しんでいただけます。ドレッシングは、香ばしい金ごまに人参と相性のよい…

1食分野菜が摂れる 上海風焼きそば

■ 販売期間:2022/1/13(木)~2022/2/9(水)1日に必要な野菜量の1/3はしっかり摂れて、野菜不足の食生活をサポートする上海風焼きそば。オイスターソース、XO醤に魚介の旨みをプラスした醤油ソースで風味よく仕上げています。野菜はオーブンで焼いてから炒めることで旨みをしっかり…

牛もも肉のロースト 中華風ガーリック醤油ソース

■ 販売期間:2022/1/13(木)~2022/3/9(水)表面を香ばしく焼き、牛もも肉の旨みを閉じ込めました。老酒、にんにくが香る中華風の醤油ソースや、干し海老の風味が、お肉の美味しさを広げます。【特定原材料等】落花生・乳成分・小麦・えび・大豆・牛肉・豚肉・鶏肉・ごま【栄養成分…

カレイの中華風生姜あんかけ

■ 販売期間:2022/1/13(木)~2022/2/2(水)鶏だしをベースに生姜、オイスターソース、ザーサイを加えた餡を、揚げたカレイに合わせています。ザーサイの程よい塩味が、餡の旨味を引き立たせた、ごはんにおすすめの一品です。【電子レンジでの温め時間】500Wの場合 約50秒(…

黒酢だれで味わう 鶏団子と春雨の白湯仕立て

■ 販売期間:2022/1/13(木)~2022/2/2(水)やげん軟骨やくわいが入った、食感が愉しい鶏団子です。八角や桂皮などの香りが特徴の白湯ベースを合わせています。オイスターソースやごま油を合わせたコクのある中華風の黒酢だれがとてもよく合います。【電子レンジでの温め時間】50…

牛いちぼのローストと霜降りひらたけのサラダ

■ 販売期間:2022/1/13(木)~2022/2/16(水)「いちぼ」とは牛のお尻の一部分。その「いちぼ」に、お肉と相性のよいクレソン、ローストした霜降りひらたけ、セロリ、水菜などを組み合わせたサラダです。香りのよさに定評のある黒胡椒「アンコールペッパー」を使用して、風味豊かに仕上げ…

1/2日分の野菜が摂れる あったか火鍋

■ 販売期間:2022/1/13(木)~2022/2/9(水)花椒、八角などのスパイスと、豆板醤、赤味噌などで仕上げた辛味のスープがおいしさの決め手。紅心大根、白菜、黄人参など、1/2日分の野菜をしっかり使っています。さらに豆腐や鶏ミンチを加えて見た目も味わいも満足感のある一品に。※野…

干しごぼうのチャプチェサラダ

■ 販売期間:2022/1/13(木)~2022/2/9(水)干しごぼうの凝縮された旨みと、紅心大根、赤パプリカ、赤水菜などの野菜の食感が愉しい、彩りも華やかな一品です。甘辛い味付けが、食欲をそそります。【特定原材料等】小麦・大豆・牛肉・りんご・ごま【栄養成分表示】100gあたり …

ヤリイカと長芋の韓国風サラダ

■ 販売期間:2022/1/6(木)~2022/2/9(水)ヤリイカと長芋を、韓国テイストのサラダにしました。醤油ベースに、コチュジャン、酢、ごま油などで香り良く仕上げたドレッシングと好相性です。韓国のりが味のアクセントに。【特定原材料等】サラダのみ:落花生・いか・やまいも・ごま /…

ちぢみほうれん草のフレッシュナムルサラダ

■ 販売期間:2021/11/18(木)〜2022/3/9(水)冬に美味しいちぢみほうれん草を使用したナムルサラダ。小松菜や玉ねぎも入り、干し海老の旨みを効かせたソースで和えました。にんにくやごま油がふわっと香り、食欲をそそります。くるみで香ばしさをプラス。【特定原材料等】えび・くる…