タイ風海鮮春雨サラダ ヤムウンセン

■ 販売期間:2022/4/28(木)~「春雨(ウンセン)の和えもの(ヤム)」という意味のタイの春雨サラダ。海老やイカといった海鮮とキクラゲや生野菜を加えました。ライムの酸味と、辛味の効いた味わいは、本場さながら!おかずになるサラダとしてどうぞ。【特定原材料等】えび・いか・豚肉【栄…

たっぷり野菜と鶏のサラダフォー

■ 販売期間:2022/4/21(木)~2022/10/5(水)ツルツルと喉越しの良い米粉麺のフォーを自慢のスープで。ヌクマムで味付けしたしっとりとした蒸し鶏、たっぷりの野菜などといただきます。スープは鶏と野菜で出汁をとり、ヌクマムなどを合わせ、旨みがありながらさっぱりとしています。パク…

パクチーの生春巻き

■ 販売期間:2022/3/24(木)~2022/10/12(水)パクチーをふんだんに使用した生春巻き。ライスペーパーでパクチーの香りを包み込んだ、パクチー好きにはたまらないメニューです。さらにパクチーソースをからめたジャスミンライス、グリーンリーフ、きゅうり、鶏肉など、多彩な具材を使用…

京都産九条ねぎと蒸し鶏の中華風サラダ

■ 販売期間:2022/3/24(木)~しっとりとした蒸し鶏、しゃっきりとした九条ねぎ、こりっとしたザーサイと、様々な食感が楽しめるサラダです。あっさりとした白醤油ドレッシングで、九条ねぎの風味、ザーサイと蒸し鶏の旨みが、より一層引き立ちます。※葱のうち、京都産九条ねぎ67%使用【特定原材料…

蒸し鶏とパクチーのやみつきサラダ

■ 販売期間:2022/3/24(木)~パクチーのやみつきになりそうな味わいと、ディルの爽やかな香りが楽しめるサラダです。しっとりとした蒸し鶏の旨みとカシューナッツの香ばしさがアクセント。花椒や香辣油を使ったピリ辛中華ドレッシングと、クミン、ターメリック、ジンジャーなどのスパイスを使用し…

ベトナムの定番 海老の生春巻き

■ 販売期間:2021/11/4(木)~2022/10/12(水)ベトナムの定番テイスト、海老と豚肉の旨みを合わせた生春巻き。ほんのり香るスペアミントの清涼感が、後味をさっぱりとさせてくれます。【特定原材料等】本体のみ:卵・小麦・えび・大豆・豚肉・鶏肉・りんご・魚醤(魚介類) / アジアンスイ…

ベトナム風海老バンクン

■ 販売期間:2021/11/4(木)~2022/10/12(水)温めることでもちもちの食感になるライスペーパーに、豚肉、ビーフン、もやし、パプリカなどをくるみ、さまざまな食感を楽しめる一品に。鶏だしやヌクマムの旨みに甘みを掛け合わせた絶妙なたれが、美味しさのポイントです。【電子レン…

海鮮と青パパイヤの混ぜヤムサラダ

■ 販売期間:2021/11/4(木)~ヤムは、タイ語で混ぜ合わせるという意味。海老、イカ、帆立、青パパイヤなどの具材を、甘辛いアジアンスイートチリソースでヤムして食べるサラダです。混ぜることで生まれるおいしさと、食感の楽しさが愉しめます。【お召し上がり方】中皿の具材とソースを、葉…

花椒の香り よだれ鶏

■ 販売期間:2021/9/2(木)~葱、生姜、老酒で下味を付けた鶏肉は、しっかりとした味わい。花椒を際立たせたソースは、濃厚な旨みとピリピリする辛さ、その後に来るジリジリとしたしびれ感が、やみつきになる美味しさです。【特定原材料等】落花生・小麦・大豆・鶏肉・カシューナッツ・ごま【…

ピリリと辛い ヤリイカの四川風唐揚げ

■ 販売期間:2021/2/11(木)〜ヤリイカの旨みや食感と、四川風の味わいが融合したメニューです。食べると甘辛い味わいが一旦口の中に広がり、その後しびれるような辛みが後引くおいしさです。辛さの秘密は、ラー油、花椒、一味で仕上げたタレ。ビールのおつまみにもぴったりです。【電子レンジでの温め時…

1食分野菜が摂れる トムヤムクン

■ 販売期間:2021/1/14(木)~2022/08/31(水)酸味と旨辛さのバランスが美味しさの秘訣です。メイン料理のお供にもおすすめですが、大きめにカットされた野菜は食べ応えがあり、このスープだけでも満足感が感じられる一品です。※野菜1日分の摂取目安量は350g。「健康日本21」…

2021年迎春メニュー予約、店頭にて承り中。

「アジアン・サラダ 融合」の迎春メニューの予約を、店頭・電話にて受付中です。毎年人気の「迎春 美味十五楽膳」や、今年初登場の「迎春の宴 アジアン酒菜セット」をはじめとした、迎春にぴったりなサラダやオードブルを取り揃えています。新春を華やかに彩るメニューを、ぜひお楽しみください。http://www…

野菜たっぷり タイ風焼きそばパッタイ

■ 販売期間:2018/11/29(木)〜2022/08/31(水)もっちりとした食感の米麺「パッタイ」を使った、タイの代表的な麺料理。タマリンドの甘酸っぱさと、ナンプラーや干し海老の旨みが絶妙なバランスです。たっぷりの野菜が摂れるのでランチにもおすすめ。【電子レンジでの温め時間】…

Tasty Asia for You

「アジアン・サラダ 融合」では、12月19日(木)から、12月25日(水)まで、「アジアを楽しむ7日間」を開催。この時期にしか出会えない期間限定メニューも販売します。特別なひとときを、アジアの晩餐で彩りませんか。 詳しくはチラシをチェックしてみてください。http://www.roc…

2020迎春メニュー予約_受付は2019/12/18に終了しました。

今年も迎春にぴったりな「アジアン・サラダ 融合」一押しメニューの予約を、店頭・電話・WEBで受け付けています。中華をメインにした「美味十五楽膳」をはじめ、サラダ、オードブルなどをラインナップ。新春のテーブルが華やぐメニューをぜひご予約ください。 詳しくはこちらhttp://www.r…

とろける豚の濃厚カシス黒酢ソース

■ 販売期間:2019/8/8(木)〜ホロホロと口の中でほどける柔らかさの豚肉に、カシスの甘酸っぱさが広がる黒酢ソースが絡み合います。ジューシーな豚バラ肉の旨みを存分に味わう一品。トッピングに、ミントとピンクペッパーを乗せて彩りも良く。【電子レンジでの温め時間】500Wの場合 約50秒(10…